Serbarea de Craciun

cine munceste, are indatoriri, cine munceste are drepturi! si cel mai frumos ramine cel de a avea o serbare de Craciun, organizata de patronul sau seful firmei! este serbarea la care se sterg granitele sef, subaltern, serbarea la care toti sint egali, veseli si frumosi. Se organizeaza de regula la un restaurant, noi fiind insa un team mic o facem acasa la noi. Si invitam de fiecare data si pe sotii asisentelor noastre. Desi munca este a mea, imi creste inima de bucurie, cind apar fetele si sotii lor. De data asta cum ar veni in civil, fara traditionalul alb din praxis, aranjate si dichisite ca niste vedete! si incarcate cu daruri pt. noi, gest care ma impresioneaza de fiecare data. Sigur sint asteptate si ele cu daruri dar asta e deja alta poveste! se maninca, se bea, se ride si se danseaza nonstop pina la ora 2 noaptea, sintem o adevarata mare familie! dar mai bine las sa vorbeasca pozele pt. mine. Eu le-as initula cam asa,- "permiteti-mi sa ma prezint, eu sint gazda ( ca de fiecare data nu pun poze cu Mircea, nu vrea si asta eu respect)" ,- "casa frumos impodobita va asteapta", -"ce daruri frumoase ( cosul acela frumos e de la fete )" si- "asa petrecem noi ."

Am o mare speranta si bucurie, as dori ca toti patronii si sefii din Romania sa nu uite de cei, care de fapt le aduc prin munca lor bunastarea si sa le organizeze mari si frumoase serbari de Craciun! sau poate aveti deja, daca da, m-as bucura sa afluc cite ceva despre ele.

Chec marmorat

incepeti cu acest PS si cintinuati cu reteta. Bineinteles ca se da la copt, 190-200 grade, timp de 35-40 de minute!

Chec marmorat

am deschis si eu o carte de bucate, ceea ce mi se intimpla foarte rar si am ajuns la concluzia, ca rar prajitura asa de bine reprezentata ca si checul, sint atitea retete, ca nici nu stii pe care sa o iei. Asa ca am optat pt. vechea mea reteta, usor de facut, fara cintar sau explicatii pretentioase. Convingeti-va!!!

Ingrediente: 250 gr unt, 10 oua, 10 linguri de zahar, 10 linguri de faina, 1/2 pachetel praf de copt, un pachetzel zahar vanilat. Nu va speriati,pare ca mult unt dar nu se simte, eventual la primul control de colesterol!!!!.dar nu maninci in fiecare zi chec!

Se amesteca bine de tot untul cu zaharul , zaharul vanilat, galbenusurile. Se adauga praful de copt,( daca aveti la indemina o lamiie, stoarceti un pic de suc peste praful de copt ), faina. Se bat albusurile bine de tot si se adauga usor, amestecindu-se cu o lingura de lemn. Puneti compozitia in doua tavite de chec tapetate cu hirtie de copt, daca nu aveti hirtie, ungeti-le bine cu unt si presarati faina. Pastrati un pic de compozitie si amestecati-o cu cacao, puneti peste compozitia din tavitze si amestecati usor cu o furculita de sus in jos, ca sa se integreze in tot aluatul.

Pofta buna! si un weekend dulce!!

Tinerete fara batrinete

pasiunea mea de a citi a pornit in copilaria mea de la o carte veche, ingalbenita de vreme dar pe care cindva o stiam pe de rost! "Basmele romanilor" de Petre Ispirescu. ( de unde si titlul ) Fascinant mi se parea si cuvintul inainte scris de Vasile Alecsandri si care se incheia cu " al d-vstra umil servitor". Pt. mintea mea de copil nu prea era de priceput, noi invataseram la scoala ca Alecsandri se tragea din o familie de boieri, cum sa fie el servitor? am inteles peste ani si m-am bucurat cu intirziere pt. Ispirescu!

Povestea de astazi este insa povestea unei flori, care parca adevereste titlul, este floarea familiei noastrea sau cum o mai numim cu totii, floarea lui tati.

Tati era un om nemaipomenit, un adevarat cavaler de scoala veche, sharmant, politicos, stia cind sa spuna o vorba buna, sa faca un compliment sau sa sarute mina unei doamne. Dar cel mai bine stia, sa daruiasca flori, cu ocazii diferite sau pur si simplu sa ma astepte la gara sau aeroport cu o floare in mina! asa si cu floarea din poveste, primita de mami de la el de mai bine de 20 de ani. Un pui din aceasta floarea a ajuns la Viorica , cind a primit prima ei locuinta, apoi pe rind la fiecare dintre noi! pina si la mine a facut un drum lung de tot, a trait ce a trait si cindva a murit. Asta vara insa Viorica nu s-a lasat descurajata, a plantat bulbul din nou si spre marea mea bucurie floarea traieste si desi acum are doar o frunza , va ajunge floarea minunata pe care o stim cu totii si care se pare ca nu va disparea niciodata! si ptc. se apropie Craciunul , am decorat-o si pe ea!

Aveti vreo carte, care v-a marcat viata, aveti vreo intimplare, care va va insoti mereu? m-as bucura sa aflu, care.

PS intr-o lume nebuna, ca cea in care traim, avem nevoie si de subiecte simple ca acesta. Va doresc o zi frumoasa!

E luni , ati ris???

nu ptc. e luni, ca din pacate ca miine e din nou simbata, iar timpul fuge ca nebunul ! dar ptc. incepe o saptamina noua, pe care ne-o dorim mai buna ca cea care a trecut, ptc. afara e urit, e frig, cind ploua, cind ninge! si zapada aia frumoasa de ieri arata ca rochita unei fetite rele, care s-a jucat in noroi! cam cum faceam eu, cind mica fiind incercam la fiecare ploaie sa imi fac papuci de casa din noroi! care crapau, cum se uscau, ceea ce nu ma descuraja! asa ca hai mai bine sa ne descretim fruntile cu un banc!

Secretara il intreaba pe director, pot sa pun receptorul in furca? nu, raspunde directorul speriat, sotia mea mai vorbeste inca!

Pe un santier de constructii luni dimineata Ion necajit tare. Ce ai , intreaba un coleg. ce sa am , mi-am uitat lopata acasa. Nu e nimic, poti sa te sprijini de a mea!!

Stiti un banc dragut? il citesc oricind cu placere, orice zi trebuie inceputa cu un zimbet pe buze!

Ninge!!!!

De fapt aici nu exista iarna, copiii o cunosc mai mult din poze sau povesti! si ii duc dorul! eu nu imi aduc aminte ca in cei 20 de ani, de cind sintem aici sa fi fost macar o zi din iarna aia adevarata, pe care o stiam de acasa! in noiembrie cu atit mai putin. Asa ca nu mica mi-a fost uimirea, cind am vazut azi dimineata, ca era iarna adevarata, cu zapada, un pic de frig si multi fulgi jucausi , care cit ai bate din palme au acoperit gradina cu un covor moale de zapada! mila imi era doar de Ingeras dar lui putin ii pasa, zimbea ca de obicei si mai ca nu spunea, asta e pt. tine!! cit a tinut iarna?? asta e, cam pina am ajuns la Neuss, unde cadetrala era deja inundata de soarele, care nu a intirziat sa apara. Cit despre zapada, a fost o data....Si poate mai vine macar cit sa ajunga Mos Craciun cu sania cu noi cu tot pina la Puderbach! noi am fost azi asa de cuminti , ca l-am si intilnit la Neuss si a promis, ca nu va intirzia!!!doar un pic de rabdare!!!

De cind ma stiu, nu a uitat niciodata sa vina!

Pateu de ficat de pui

de data asta un aperitiv foarte usor de facut, aspectuos si puteti fi siguri, foarte gustos.

Ingrediente: un kg. de ficat de pui, doua cepe mari, 125 gr. unt, sare, piper, masline si rosii mici de tot pt. decorat.

Se taie ceapa pestisori si se pune la prajit in ulei , lasata nu prea mult insa, atita cit sa iasa sticloasa. Se adauga ficatul, se lasa si el la prajit . Se pune toata compozitia in robotul de bucatarie si se da la macinat, pina ajunge ca un püre. Se adauga untul, sare si piper dupa gust. Se scoate pe o bucata de alufolie unsa cu unt si se formeaza o rulada. Se lasa pina a doua zi in frigider ( in alufolie desigur)

Se scoate din alufolie, se deseneaza cu furculita , se decoreaza cu masline si rosii.

Pofta buna!!!! si un weekend frumos!

Ingeri pazitori

ma urmareste de citeva zile gindul la Ingerii pazitori , care vegheaza asupra noastra si in care eu personal cred de cind ma stiu. Poate si prin educatia primita si prin faptul ca minunata noastra mama ne punea de mici copii sa spunem seara inainte de culcare trei rugaciuni, dintre care doua cu Ingeri! Tatal nostru, Inger, Ingerasul meu, si cea care se termina cu da-mi acum un somn usor si un Inger pazitor! erau cam multe pt. un copil obosit dar le spuneam cu drag, chiar daca uneori intr-o viteza ametitoare! mi s-a intimplat in viata nu o data sa imi dau seama, ca fara acel Ingeras ,care vegheaza tot timpul asupra noastra, multe lucruri ar fi avut un sfirsit tragic! dupa accidentul din Belgia acum vreo doi ani am fost intrebati chiar de politie, daca sintem constienti de faptul ca am avut un Inger pazitor! a fost o situatie din care doar in felul acesta a fost posibil sa scapam cu viata amindoi !

Cum e cu voi? ati avut vreodata in viata siguranta, ca o mina nevazuta a vegheat asupra voastra, ca v-a ocrotit?

In ce ma priveste sint acum cum ar veni o femeie in toata firea! dar nu ma culc fara rugaciunea copilarie, Doamne da-mi un somn usor si un Inger pazitor!

Am citit chiar mai inainte ca in urma unui studiu efectuat in Germania in 2005 doua treimi din populatie crede in Ingerul pazitor.

Multumesc

Draga Administrator de blog,

Multumesc din suflet pt. noul cap!!! Prea ma obisnuisem cu mine, cind porneam blogul! Promit, ca dupa ce marti rezolv o problema personala foarte importanta, ma anunt din nou la voi toti care m-ati citit si de ce nu, la cei care vor incepe sa citeasca! Tuturor o duminica frumoasa!

Dinte de mamut

am primit de la un pacient un cadou original si ma gindesc unic, un dinte de mamut, elephas primigenius pleistorän, asa statea pe un biletel, ma gindesc ca inseamna dinte de mamut! a fost gasit in portul de yachturi din Krefeld. Am incercat sa ma intorc in timp la vremea aia si sa imi imaginez, cum or fi aratat locurile de acum atunci!!infricosator! si mai ales cum si cind a trecut timpurile, de s-a ajuns ca imparatia mamutilor sa fie astazi un port de yachturi!!!

La multi ani!!

La foarte multi ani Bruderherz, sanatate si numai bucurii! la multi ani tuturor Mihail, Mihaela, Gabriel , Gabriela, Rafael si Rafaela!

Draga Mihai, promit , sticla o bem , cind vin acasa!

Ce mai mincam, partea a treia!!!

Cred ca ma transform in curind in "Reteta gospodinei" dar intrebarea e cred cea mai importanta in viata unei gospodine sau de ce nu gospodar! asa ca astazi FASOLE FRECATA SI CIRNATI PRAJITI!!de ce o reteta speciala la mincare traditionala romaneasca? ptc. este una care merge cit ai bate din palme si cel putin la noi are un succes nebun, cind avem musafiri.

Ingrediente: doua conserve mari de fasole alba boabe, 4 cepe mari, 3 catei de usturoi.Taiati ceapa pestisori, puneti-o la prajit dar nu prea tare. Scurgeti fasolea bine de tot, puneti-o in robotul de bucatarie la treapta cea mai mare, adaugati jumatate din ceapa prajita si trei catzei de usturoi sare dupa gust, lasati sa se faca un püre fin de tot. Puneti püreul intr-un castron si presarati deasupra restul de ceapa prajita.

Taiati cirnatii , puneti-i intr-o tava, un pic de apa , ulei si dati la cuptor,pina se rumenesc usor. Sint mai sanatosi ca cei prajiti in tigaie si fac si mai putin fum in casa! cu castraveti murati aveti un prinz pe cinste, ieftin si usor de facut!

Toamna gri

cri, cri, toamna gri, nu credeam , c-o sa mai vii! asa imi vine si mie sa spun tot timpul dar din pacate toamna se pare ca s-a instalat de-a binelea! cerul e inchis, frunzele mai toate cazute, ploua cind speri ca va fi in sfirsit soare! ce e de facut? toamna nu poate fi trimisa niciunde, e dreptul ei sa stapineasca macar o luna ca lumea. Nu ne ramine decit sa luam masuri, sa ne facem viata cit mai insorita. Deci la plimbare cu noi, indiferent ce vreme se arata, sa incetam sa ne plingem, iar ploua!!!, o carte buna, un program de TV bun ( asta e un pic mai greu ), un film imprumutat de la videoteca, un ceai cu mult rom si viata e deja mai usoara! voi cum faceti?

Ati ris astazi?

am citit chiar mai inainte ceva pe placul meu si anume, ca oamenii care rid traiesc mai mult iar optimistii reduc riscul de a muri cu 45%!! ca o persoana mai mult decit optimista , ca o persoana , care rid si cind poate nu ar trebui, nu pot decit sa va rog sa rideti cit puteti de tare de bancul, care urmeaza!

Doua blondine in fata unui magazin. Zice prima, Doamne , prin ce am trecut, a fost o pana de curent si am ramas doua ore in lift! ce noroc pe tine, macar ai avut unde te aseza, eu am ramas insa doua ore pe treptele rulante!!!

Asa e ca ziua va incepe mai frumos? e miercuri cind veti citi, jumatate de saptamina pe duca, asta va lipsea!! ha, ha, ha, am dat eu tonul!

Copii si parinti

"acesta e tatal, bun si serios, aceasta e mama, exemplu frumos! fratele cel mare merge la scoala, sora cea mica cu papusa in poala, aceasta formeaza familia intreaga." e un cintecel, pe care il tot cinta baiatul meu, cind era la gradinita si este de fapt definitia perfecta a familiei vazuta de un copil de patru ani! tata e inevitabil serios , mama un exemplu pt. toata casa, ce lipseste in cintecel ca sa fie familia intreaga sint bunicii! in anii in care predam germana la clasele primare, apareau si bunicii , de fiecare data acelasi cliseu, bunica lucra ceva lucru de mina , iar bunicul citea ziarul, ani de zile nu am avut in manual o alta poza de bunic si bunica!! dar sa ma intorc la familia, familia aia ideala din poezia lui Raducu. Intr-o buna zi insa familia se destrama, nu toate desigur, dar a noastra de exemplu da si in viata unui copil apar persoane noi, o femeie, un barbat, cu care nici nu stii cum sa te porti, si mai ales nu reusesti ca si copil sa intelegi , ce mai e si cu astia!!!

Si acum am o rugaminte, mariti poza si o sa vedeti si singuri cu cita migala si dragoste a fost facut acest mic aranjament de autostrada, si asta de fiul meu, si facut pt. acel barbat aparut cindva in viata lui! Mircea si-a dorit de ziua lui un navigation ( GPS ) nou pt. masina, copiii s-au oferit sa il finanteze dar ptc. li s-a parut banal sa puna banii intr-un plic, i-a venit lui Raducu ideea sa faca acel aranjament, care a costat munca multa dar a dovedit atita dragoste si respect pt. prietenul lui mai mare! nu e nevoie de cuvinte, ca sa arati ce mult inseamna cineva pt. tine! era sa uit, banii erau facuti foitza si ascunsi in tzevile de pe mica autostrada!!!!

Premiu

de ce sa mint? am fost foarte incintata sa primesc acest premiu , desi cumva e un fel de mar al discordiei.Adica , pe cine sa premiezi? fiecare blog in parte este frumos, are originalitate, e scris din suflet si cu renuntari la timpul, care pt. fiecare din noi e parca tot mai putin.

Dar daca am intrat in hora, hai sa jucam! asa ca dau premiul mai departe lui Mihai, al carui blog e foarte profesional facut, bine documentat si cu teme una mai interesanta ca alta, il dau Catalinei pt. ideile originale realizate cu miinile ei de aur si nu la urma pt. originalitatea ideeii de a tine un blog despre un catzel, il dau lui Sebastian pt. diversitatea temelor atinse si care indiferent de domeniu sint la fel de frumos si bine documentat descrise.

Cui dati voi premiul??

Noi petrecem

iar blogul, cum spuneai Luminita, blogul este albumul foto de astazi, este martor! unde am petrecut? la noi in bar, dar mai nou numim barul Dentist pub, multumesc Anca pt. cadoul de la Londra, a fost mare haz, cind au citit musafirii cum se numeste barul! stati linistiti, nu s-au scos dinti!! am pozat barul cum ar veni inainte de furtuna si dupa aia!! am fost 26 de musafiri, ma laud, ca am facut eu tot bufetul, inclusiv piftie!!! , s-a mincat, s-a dansat, s-a ris, a fost o petrecere pe cinste! dovada , pozele facute!

Imi pare rau, la dorinta lui Mircea si a copiilor nu am pus poze si cu ei!