Multumesc

azi mi-am adus aminte de profesorul Benea, profesorul nostru de latina in anii studentiei si de cum ne intreba el la primul curs dupa Revelion, daca ne-am gindit la anul care a trecut si ce am realizat in el! si mi-am adus aminte si de Sebastian, care cindva multumea tuturor celor, care intr-un fel sau altul i-au influentat viata. Si asa s-a nascut ideea unui multumesc acum la fine de an!

Multumesc parintilor mei, care in niste vremuri in care nu stiau , daca mai apuca ei ziua de miine si-au dat ultimul banut pe o luminare la biserica , ca eu sa ma nasc fetita! ceea ce s-a intimplat si sint sigura acum, ca bucuria le-a ramas toata viata!

Multumesc copilului meu, ca ne-a ales de parinti si in felul acesta avem noroc de cel mai bun copil din lume!

Multumesc familiei mele, ca e asa de mare, frumoasa si unita si stim oricind , ca ne putem baza unul pe altul!

Ii multumesc lui Mircea, ca a fost si este de atiti ani alaturi de mine, un adevarat umar tare, de care sa te sprijini la nevoie !

Multumesc soacrei mele anjyu, mama lui Lazi , ca mi-a crescut copilul si in felul acesta am avut parte de o viata de studenta normala, fara grija ca acasa ma asteapta un bebelus! am crescut cu el o data!

Multumesc bunicii lui Lazi, omi, care m-a invatat ca " Ordnung muß sein" si ca o casa ordonata duce si la o viata ordonata!

Multumesc antrenorului meu de canotaj, Tudor Bompa, care m-a invatat, ce important este sportul pt. evolutia unui adolescent , adultul de mai tirziu!

Multumesc profesorului meu de romana, d-l Radasanu, care m-a invatat, ca nimic nu poate fi mai minunat in viata ca cititul unei carti! ocazie cu care ii multumesc si fratelui meu Nicu, ca mi-a pus in mina atitea carti!

Multumesc vietii, care a fost buna cu mine si m-a asezat de la inceput si pina in ziua de azi pe partea insorita a ei!

Si va multumesc voua, tuturor care de citeva luni bune cititi rindurile mele !

La foarte multi ani tuturor, cu multa sanatate si numai bucurii!

Voi cui multumiti?

Cozonaci

v-a mai ramas un pic de timp, sa faceti si cozonaci? cu reteta , care urmeaza ,in mod precis, merge repede de tot si sint asa de buni!!! si de frumosi, o sa va convinga pozele!

Ingrediente: 1 kg de faina, 200 gr de zahar, doua pachetzele de drojdie uscata ( scrie pe pachet, ajunge la 500 gr faina , un pachet desigur ) 5,6 oua , zahar vanilat, un pic de rom, lapte, 125 gr unt topit.

Se despart albusurile de galbenusuri, se freaca bine de tot galbenusurile cu zaharul. Se ia faina, se pune drojdia, un pic de lapte caldut, se lasa citeva minute, nu prea mult, drojdia uscata creste oricum. Se adauga galbenusurile batute, se amesteca cu lapte caldut, pina iese un aluat nu prea tare, se adauga untul topit. La urma de tot se pot adauga si 100 gr stafide, amestecate usor cu aluatul. Se da la cuptor la 50 gr ( acoperit cu un prosop ) si se urmareste, cind creste, cam 30-40 minute. Aluatul ajunge pt. 3 tavi dreptunghiulare.

Se macina nuca, se bat albusurile bine de tot, se amesteca cu zahar ( dupa gust ), cu zahar vanilat, se pune un pic de rom. Se imparte aluatul in trei, se intinde usor cu facaletzul, se pune nuca si se ruleaza. Se da din nou la cuptor, sa mai creasca un pic, ( cam 30 minute dar urmariti, poate creste mai repede ) , se unge cu ou batut si se da la copt la 200 gr ( cca 50-60 minute )

Pofta buna! ( eu am pus la reteta mea un pic mai multa faina si mi-au iesit si doi cozonacei rotunzi , nu am schimbat insa cantitatea de drojdie, oua sau zahar, puneti eventual un pic mai mult zahar.)

A venit Mos Craciun!!!

lunga asteptare s-a terminat si ptc. am fost cu totii dar chiar toti foarte cuminti a sosit aseara si Mos Craciun! nici macar in Westerwald nu a fost zapada dar cui i-a mai pasat?? important a fost, ca Mosul si-a luat timp ca de fiecare data pt. noi toti, nu ne-a uitat si am redevenit copiii de alta data! eu am fost foarte cuminte, mi-a adus sacul de sanatate dorit si ptc. l-am impartit repede de tot la toata familia , a mai pus multa sanatate si in poseta, pe care de fapt il rugasem sa mi-o aduca!

A fost un Craciun frumos, asa cum se cuvine din mosi , stramosi, cu toata familia adunata la masa de Craciun! cu gindul la toata familia ramasa acasa, la prieteni!

A fost si la voi Mosul? cum a fost? ati fost cuminti, ati primit daruri? chiar daca nu prea e timp de scris zilele astea, poate un pic de timp ramine! Mos Craciun nu o fi auzit de blog dar cum le stie el pe toate, sint sigura, ca va citi cu bucurie , cum a fost la fiecare din voi in cea mai lunga si minunata seara a anului!

Craciun fericit pe mai departe!

Craciun fericit!!

mai intii doresc sa multumesc tuturor, care au avut rabdarea sa citeasca ce a aparut pe blogul acesta si m-au incurajat sa duc mai departe o experienta absolut noua pt.mine!

multumesc tuturor , care si-au rupt din timpul , pe care nu il avem nicicare din noi si au scris comentariile, care mi-au umplut sufletul de bucurie.

Aceleasi multumiri si celor , care au citit dar nu au avut cum sa scrie comentarii, e ca si cum ati fi scris si voi, a fost destul sa aflu, ca ati citit.

Va doresc un Craciun fericit cu pace in suflete si in case, sanatate si numai bucurii, un brad frumos si daruri cit un munte sub el!! si daca cumva Mosul a avut prea multe de dus si sub brad nu au ramas prea multe, bucuria acestei seri va face sa uitati dezamagirea! in seara sfinta de Craciun am sa am un gind bun pt. fiecare din voi! a voastra Vergi

Tort dobos

mai aveti un pic de timp ,sa va uimiti oaspetii de Craciun cu un tort dobos. Reteta este pt. 6 foi mari sau daca le taiati in doua pt. 12 foi! ( asta e o intelepciune de blonda! sase foi impartite la doi , desigur fiecare din ele , fac , ati ghicit 12!!! la ora de matematica facea trei!!, dar nu era vorba de foi!!!)

Ingrediente pt. foi: 7 oua , 300 gr zahar pudra, 200 gr faina, 15 ml rom( o lingura de supa de rom ), 70 gr unt.Se freaca galbenusurile cu zaharul ,se adauga untul moale, romul, faina si la urma albusurile batute spuma. Se unge dosul unei tavi nu prea mari cu unt, ( mai mica ca cea care se cumpara cu aragaz cu tot ) se pudreaza cu faina, cu o lingura se pune cam a sasea parte din compozitie , dupa care se intinde cu un cutit. Aluatul trebuie sa nu fie prea dens dar nici sa curga pe margine. Se da la copt la cca 160, 170 grade timp de 10 minute, pina se coloreaza usor. Se scoate pe o bucata de hirtie de copt si daca doriti sa taiati foaia in doua (pe lungime ), sa o taiati , cit e calda. Foile le puteti face si cu doua, trei zile inainte.

Crema:se freaca un pachet de unt cu 200 gr zahar pudra, se adauga un borcan de nutella ( 400 gr ), plus un pic de rom. Daca doriti un gust mai deosebit , ardeti 3 linguri de zahar cu un pumn de nuci , cind se racesc macinati-le in masina de cafea si adaugati-le la crema. Ungeti foile, la urma turnati o glazura de zahar ars .( ardeti cam 150 gr de zahar si puneti-l direct pe ultima foaie.

Va doresc un ...Craciun dulce!

Ha, ha, ha

sa ridem din nou! a fost o saptamina grea de tot, m-am gindit ca daca o inchei cu un ris sanatos, incepe una frumoasa de tot! chiar asa va fi , daca ar fi sa ma gindesc doar la Mos Craciun!

La frizer. apare un client, caruia ii lipsea o ureche. Intreaba frizerul, ati mai fost aici? nu , raspunde clientul, urechea am pierdut-o intr-un accident!

Bula vine plingind la scoala exact in ziua in care avea o gramada de teme acasa de facut. De ce ai intirziat , intreaba invatoarea? pai am fost atacat si jefuit ! si ce ti-au furat? caietul de teme acasa!!!

Doua blondine stau de vorba, intreaba una, cind e Craciunul? vineri, spune cea intrebata! O , Doamne, sper ca nu e pe 13!!

O blondina frumoasa foc intr-un Porsche, ajunge la un semn de cedarea trecerii. Un individ bate in geam si spune, da-mi si mie o tigara! blondina zice furioasa, doar sa cereti va pricepe si ii arunca un pachet intreg. La citeva minute, acelasi semn de circulatie, aceeasi blondina si desigur acelasi individ. Bate in geam, daca tot mi-ai dat tigari, da-mi si o bricheta. Blondina arunca furioasa bricheta pe geam. Nu trece mult si ati ghicit la acelasi semn blondina si individul. Bate ala din nou in geam, ea furioasa, acum ce mai vrei, tigari ai, bricheta ai! pai spune el, daca imi dai 100 de euro iti spun cum iesi din sensul giratoriu!!

Sint sigura ca ati ris la fel de cu pofta, cum am sa o fac eu miine, citind bancurile voastre de weekend. Un weekend frumos tuturor!!

Poveste de Craciun

cind am ajuns acum 20 de ani aici, am fost foarte saraci, mai saraci decit am fi putut noi sa ne inchipuim vreodata! (ptc. oricit de greu ar fi fost pe vremea aia in Romania, doctorii nu o duceau rau, o spun asta cu riscul sa imi ridic in cap toata doctorimea!!!) Lucru de altfel normal pt. un inceput, ceea ce insa nu ne facea viata mai usoara! Mircea facea curs de limba, eu nu lucram decit onorific la Caritas, Raducu era inca student. Ne descurcam cumva si ne intarea gindul, ca intr-o zi ni se vor implini toate visele dar ce lung era drumul ! cel mai greu a fost insa primul nostru Craciun. Locuiam intr-un hotel intr-o statiune, la marginea careia se afla o padure. Ei bine, padurea asta urma sa ne salveze, ptc. bani de un brad, cit ar fi fost el de mic nu aveam. Asa ca nu am stat mult pe ginduri, am mers in padure, am furat o crenguta de brad, cumparasem la un mic magazin de lucruri de doi bani citeva podoabe, cine era ca noi!! nici macar gindul la brazii uriasi de acasa, adusi de fiecare data cu un tractor, ca prea erau mari, nu ne mai strica bucuria. Si totusi pe undeva inima raminea strinsa si trista. Asta era si gata! in seara de Craciun ne-am asezat si noi linga crenguta fara daruri si ne aminteam , cum era Craciunul de alta data. Cind deodata bate cineva la usa, ne uitam mirati unul la altul, cine putea sa fie ? deschidem cu speranta de copil, o fi chiar Mos Craciun si cind colo chiar asta se petrecea. In usa statea Claudia, o profesoara pe care am cunoscut-o la biserica, si in brate ce avea? un brad micut , impodobit asa de frumos, ca imi parea ca visez! apucasem sa ii spun, ce trista eram, poate si unde Raducu nu putuse sa vina acasa decit dupa Craciun, si banuind ea, ca nu avem cum avea macar un brad, s-a gindit sa ne faca ea bucuria asta! bradul acela nu l-am uitat niciodata, povestea o povestesc cu drag in fiecare seara de Craciun! danke Claudia, miine e ziua ta , tu nu stii romaneste, asa ca nu ai sa citesti rindurile astea niciodata. Dar ai sa simti ca in fiecare an gindurile mele cele mai bune ! pt. un gind bun nu trebuie sa cunosti nicio limba, e destul un pic de suflet!

Aveti si voi o poveste frumoasa de Craciun? ceva, ce va aduceti aminte cu drag in fiecare seara de Craciun? mi-ar placea sa o citesc!

Scrisoare catre Mos Craciun

Nu cred, ca a existat vreun copil, care sa nu fi scris o scrisoarea catre Mos Craciun si sa nu fi asteptat cu sufletul la gura, sa vina seara aia minunata ,in care sa vada, ca Mosul chiar i-a citit scrisoarea. Si sint sigura, ca desi Mos Craciun nu avea cum sa aduca , tot ce era pe lista, tot s-a bucurat copilul si s-a gindit, la anul, o sa isi aduca aminte, acum o fi avut prea multe scrisori. Si sint la fel de sigura, ca nu a existat vreun adult, care sa nu isi fi dorit, sa poata scrie o scrisoare catre Mos Craciun, si daca nu a facut-o, macar cu gindul si tot a scris-o! asa cum o fac eu acum, doar ca eu chiar o scriu!

Draga Mos Craciun, eu sint un om mare dar si oamenii mari sint buni si cuminti si tu nu ii uiti! eu te rog mult de tot sa imi aduci un sac mare de tot plin cu sanatate! te mai rog sa duci un sac la fel de mare copilului meu, lui Ute si intregii mele familii. Stiu, ca e o familie mare dar sint cu totii buni de tot, ai sa gasesti tu saci pt. ei. Te rog sa ne aduci liniste in casa si numai bucurii, sa ne dai putere , sa lucram si pe mai departe inca multi ani! si daca lista mea nu ti se pare prea mare, te rog sa imi aduci o poseta!!! PS am gasit o scrisoare veche , ingalbenita de vreme, scrisa de Raducu si o public cu drag. Asa aratau si scrisorile catre Mos Craciun, mai intii isi dorea ceva, dupa care se interesa cit costa, ca sa fie sigur, ca dorinta poate fi si implinita! ca ii explicam de fiecare data, ca Mosul are foarte multi copii pe lista lui! mariti imaginea si o sa se vada mai bine scrisul.Voi ce i-ati scrie lui Mos Craciun?

Sa incheiem saptamina cu un zimbet

Nu am mai ris de mult, hai sa o facem astazi, asa cum o face Laura acum!

De data asta nu vor fi bancuri, pur si simplu cite ceva din lumea necuvintatoarelor! inarmati-va cu multa putere de ris desigur! va doresc un weekend frumos si vesel!

Prajiturele de Craciun

sint aici traditie, nu cred ca exista gospodina, sa nu coaca cu macar doua, trei saptamini inainte de Craciun aceste minuni cu forme atit de diferite si gust atit de bun!!

Ingrediente: 1/4 kg unt, 150 gr zahar, 1 ou, 3 linguri de smintina de frisca, 1/2 kg faina, 1 praf de copt. Se amesteca untul cu faina si se adauga restul de ingrediente, se da la rece doua ore. Se intinde o foaie nu prea groasa si se taie diferite forme, inimioare, stelute, flori, ce aveti acasa, in cel mai rau caz un pahar mic folosit pe post de forma. Le dati la copt la 200 gr, puse pe hirtie de copt sau tava bine unsa. Daca doriti sa le puneti deasupra nuca , nimic mai simplu. Macinati nuca, cam 250 gr la portia cu 500 gr faina, amestecati cu zahar ( dupa gust ), bateti doua albuse de ou dar nu tare de tot. Treceti prajitura taiata prin albus, apoi prin nuca macinata, gata glasura! Puteti coace cit de multe, tin foarte mult. Pofta buna! PS m-am grabit cu reteta, care de regula apare la sfirsit de saptamina, ca sa aveti timp de copt!

Multumesc

tuturor, care au zimbit macar, ca sa nu spun ce multumesc am pt. cei care s-au tavalit de ris la citirea bancurilor! dar am si o rugaminte si anume, ptc. am de gind sa postez din cind in cind si bancuri ar fi frumos , daca mi-ati trimite cite o poza a voastra sau a copiilor vostri rizind cu hohote, ca sa o postez si pe ea. De ce poze cu Stan si Bran , cind ridem si noi asa frumos??? adresa: m_g_vanca@yahoo.de ( liniutza intre m g vanca e pusa jos, cred ca nu se vede, ca a fost subliniata adresa toata. Va multumesc

Sa zimbim din nou!

daca tot incepe o saptamina noua, de ce nu cu un zimbet? asa ca pregatiti-va chiar sa rideti cu hohote!!!
Se intilnesc cindva o frantuzoaica, o englezoaica si o romanca si incep sa discute despre sotii lor si ce ar putea face, sa ii convinga sa le mai ajute la treburile gospodaresti. Asa ca se hotarasc sa poarte o discutie cu sotii, sa le arate cum sa spele, sa calce, sa gateasca, sa duca copiii la scoala, sa faca lectii cu ei, ma rog cam tot ce are o mama si sotie de facut prin casa. La citeva zile se intilnesc din nou si isi povestesc ce au realizat. Atit frantuzoaica cit si englezoaica spun cam acelasi lucru, in prima zi nu am vazut nimic, in a doua zi tot nimic dar in a treia zi a inceput sa se cunoasca contributia lor la treburile casei. La care adauga si romanca, in prima zi nu am vazut nimic, in a doua zi nu am vazut nimic dar in a treia zi am inceput sa vad usor cu ochiul drept!!
Doua blondine se hotarasc sa mearga in padure, ca au auzit ele ca acolo s-ar gasi brazi de Craciun. Umbla ele toata ziua si cindva spre seara spune una din ele obidita rau, hai sa luam un brad , ca impodobiti nu vad niciunul!!!
Ce banc dragut ati mai auzit zilele astea? incepe o saptamina grea de tot pt.mine, cum grele sint cele de la sfirsit de an, macar sa o incep rizind!

Aperitive

Astazi citeva aperitive, acusi e vremea meselor vesele cu musafiri multi, familie si prieteni. De ce sa nu incercati ceva nou, ceva mai iesit din tiparul piftie, porcarii? nu ca as avea ceva impotriva lor, nimeni nu maninca cu mai multa pofta aceste bunatati ca mine dar nu strica sa apara pe masa si ceva nou, sanatos. De exemplu o salata rucola sau citeva felii de mozzarella.

Salata rucola e cel mai usor de pregatit, doar ca nu trebuie facuta decit cu citeva minute inainte sa fie mincata. Spalati bine salata, puneti-o pe un platou rotund , un pic de ulei de masline, de otet ( aceto balsamico , daca aveti la indemina ), dupa care o decorati , cum doriti , cu bucatele de salam uscat, sunca, brinza taiata marunt, rosii mici . Mie mi-a venit o idee si anume, am taiat felii de mozzarella si le-am taiat cu forma de prajiturele, aratau foarte bine pe salata . La urma , daca aveti de unde procura, citeva picaturi de crema di balsamico, pur si simplu desenati ce forme doriti pe salata.

Mozzarella cu rosii: taiati mozzarella felii, aranjati-le pe un platou, in mijloc feliute de rosii. Puneti putin ulei de masline deasupra ,citeva picaturi de aceto balsamico , taiati basilicum ( busuiocul nostru ), in mijloc puteti pune un fel de buchetel din el, un pic de crema de balsamico pt. decorat. Aveti un aperitiv bun si o incintare pt. ochi!

Pofta buna si un weekend frumos!

Ne pregatim de Craciun

Craciunul ramine cea mai mare sarbatoare a crestinitatii, nasterea lui Isus Cristos, Fiul lui Dumnezeu! Craciunul ramine o mare serbare populara, este sarbatoarea noastra a tuturor, indiferent daca bogat sau sarac. Craciunul ramine cea mai colorata , uneori poate chiar Kitsch sarbatoare,dar asta ii da farmecul! de asta nu imi pot imagina o casa nepregatita de Craciun. E asa de usor sa ne impodobim casele, e parca mai multa bucurie, mai multa veselie in suflete! si Mosul parca ne gaseste mai usor.
De data asta am sa il las pe Mircea sa fie gazda, imi cer scuze , ca nu l-am mai intrebat, daca e voie sa apara pe blog! azi e voie totul!
Ne trebuie asa de putin sa fie casa pregatita de sarbatoare.
- niste luminite la ferestre
- pe masa o coronita de brad cu macar o luminare mare pe ea ( alba sau rosie )
- pina si scaunele se pot impodobi cu niste huse rosii cu un pompon alb in virf
- pe pereti puteti atirna ce aveti la indemina, ingerasi, poze de reclame cu Mos Craciun, chiar poze de ale voastre facute de Craciun
Luati-va timp, o sa iubiti si mai mult Craciunul!

La multi ani Romani!

am facut azi o treaba , pe care o fac rar de tot! am cautat in Wikipedia cite ceva despre Romania si am afltat ca : Romania este o republica parlamentara, care se indinde de la Cimpia Panonica la Marea Neagra, si am mai aflat ca numele de Romania vine de la locuitorii ei, romanii. Deci tzara asta e a voastra a tuturor si nu a celor, pe care ieri i-ati votat sau nu! e si a mea si eu una sint foarte mindra, cind oriunde in lume merg, ma laud ca sint din Romania!

Asa ca La multi ani dragi romani, cei din Romania si cei de pretutindeni in lumea asta!